150 g de champignons, émincés
1 échalote, finement hachée
30 g de beurre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de farine
150 ml de vin blanc sec
200 ml de crème fouettée
Sel et poivre au goût
Persil frais, finement haché
(Facultatif) fromage râpé pour gratiner
Voici comment procéder :
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Pour cela :
1. Cuisson des aliments chauds
Réchauffez un plat dans une poêle à pâtisserie. Vous pouvez préparer des orteils en champignons et cuire au four à mi-parcours pendant 10
