La consommation régulière de bananes après 60 ans peut être un indicateur de bonne santé chez les personnes âgées.

des biscuits à la vanille autour et un petit bol de noix de pécan hachées à parsemer.

Conseils de professionnels, variantes et idées de service

Conseils rapides pour une réussite
garantie : Pour éviter le brunissement : Si vous ne servez pas la trempette immédiatement, un peu de jus de citron mélangé à de la purée de banane empêchera le brunissement au réfrigérateur.
Réfrigération : Cette trempette contenant des produits laitiers et de la crème fouettée, ne la laissez pas reposer plus de deux heures.
Variantes gourmandes
 : Trempette façon banane split : Nappez la